Les soirées du Super Bowl sont généralement axées sur la nourriture savoureuse, la bière et les amis, mais toute cette nourriture doit-elle faire dérailler votre alimentation? Pour commencer, certains de vos favoris ne sont peut-être pas aussi mauvais que vous le pensez et avec quelques échanges faciles, vous pouvez rendre l’ensemble de la propagation plus conviviale – sans ruiner l’expérience pour tout le monde. Voici votre guide rapide pour des recettes saines du Super Bowl et des collations faciles à prendre qui ne gâcheront pas vos macros et qui plaisent toujours à la foule.
Vous ne savez pas exactement combien de grammes de protéines, de lipides et de glucides vous devriez manger? Apprenez vos besoins quotidiens exacts en macro pour écraser vos objectifs de fitness à l’aide de cette calculatrice simple.
- Que sont les collations saines?
- Collations macro Friendly
- 10 Collations saines faciles à prendre au magasin
- Arachides, Amandes, & Autres noix
- Maïs soufflé
- Jerky nourri à l’herbe
- Trail Mix
- Fromage à la ficelle
- Cocktail de crevettes
- Cornichons et olives
- Légumes et Houmous ou Guacamole
- Chips de tortilla de grains entiers et salsa
- Rouleaux de charcuterie et fromage
- 10 Recettes de collations saines à essayer
- Nachos de steak Tamarin-Chipotle
- Trempette de poulet de Buffle râpée
- Ailes de poulet épicées au four (Céto & Paléo)
- Quesadilla de poulet saine
- Quesadilla « Bœuf » mexicaine végétalienne
- Curseurs de poulet râpés rapides
- Macaronis et bœuf
- Brochettes de Poulet et de tomates grillées
- Œufs diaboliques au bacon et au Guacamole
- Pizza au poulet BBQ à faible teneur en glucides (croûte de chou-fleur)
Que sont les collations saines?
La plupart des collations du Super Bowl sont riches en sucre raffiné ou chargées d’ingrédients riches en graisses et en calories qui peuvent vous donner une sensation de ballonnement et vous donner l’impression d’avoir lancé une grenade dans votre progression. Cependant, gardez à l’esprit que la « mauvaise » journée occasionnelle peut ne pas faire autant de dégâts que vous le pensez. C’est lorsque ces jours deviennent incontrôlables et semblent se produire tous les dimanches que vous allez commencer à interférer avec vos efforts de perte de poids.
Tout est une question d’équilibre. Donc, si vous cherchez à vous adonner un peu, planifiez simplement les calories supplémentaires et respectez vos options préférées. Prenez quelques bouchées des articles que vous attendez avec impatience, puis remplissez le reste de votre assiette d’options de collations plus saines qui vous garderont sur la bonne voie.
Les meilleures options de collations saines seront des collations moins caloriques et plus nutritives afin que vous puissiez vous rassasier sans culpabilité. Inclure plus de légumes non féculents (essentiellement tous les légumes sauf le maïs et les pommes de terre) et des aliments à haut volume (pensez aux charges hypocaloriques comme les cornichons, le maïs soufflé soufflé à l’air, les châtaignes d’eau et les fruits à faible teneur en sucre comme le melon) est le moyen idéal pour y parvenir.
Collations macro Friendly
Vous ne pouvez pas simplement servir des bâtonnets de céleri, des haricots verts et des fruits. De plus, tant que vous respectez votre équilibre quotidien en calories et en macro, vous ne ruinerez pas vos progrès! L’association de ces options avec des protéines maigres et des graisses saines contrôlées par portions est donc un excellent moyen d’ajouter de la saveur et de vous satisfaire.
Les collations riches en protéines sont associées à une meilleure gestion du poids, car elles peuvent aider à contrôler la faim et à favoriser le contrôle de la glycémie (1,2,3). On pense également que les graisses saines sont rassasiantes et peuvent améliorer le goût de vos aliments (4,5).
N’oubliez pas les calories liquides. Buvez beaucoup d’eau, réduisez les boissons sucrées et optez pour des cocktails diététiques.
10 Collations saines faciles à prendre au magasin
Voici quelques collations achetées en magasin qui nécessitent presque zéro temps de préparation. Ajoutez certaines de ces options rapides à votre liste de courses lorsque vous vous rendrez à l’épicerie avant le prochain match du Super Bowl!
Arachides, Amandes, & Autres noix
Les noix sont une source de protéines et de graisses saines et ont été liées à la gestion du poids, à une meilleure santé et à la satiété (6,7). Optez pour un peu de sel ou faites preuve de créativité avec différentes saveurs. Soyez juste conscient de la taille des portions car une petite poignée contient environ 170 calories.
Conseil de pro: Pour plus de contrôle des calories, optez pour des arachides décortiquées – elles vous ralentiront pendant que vous grignotez!
Maïs soufflé
Des recherches suggèrent que le maïs soufflé pourrait être plus rassasiant que les croustilles (8). Assouvissez vos envies croquantes avec du pop-corn soufflé à l’air ou légèrement beurré (seulement 35 calories par tasse). Vous pouvez même ajouter vos assaisonnements à la maison avec un filet d’huile pour créer vos propres mélanges.
Jerky nourri à l’herbe
De plus en plus d’options de jerky nourri à l’herbe de haute qualité arrivent sur le marché. Recherchez des marques sans beaucoup d’ingrédients ajoutés comme le sucre et les conservateurs artificiels. Jerky fournit 9 g de protéines et seulement 100 calories par portion de 1 once.
Trail Mix
Mélangez et associez vos saveurs préférées à votre version notre, ou optez pour une option pré-faite. L’ajout de fruits et d’autres ingrédients aide à réduire les calories globales par rapport aux noix seules – une poignée de 1 once de mélange de sentiers contient environ 130 calories, 4 g de protéines et 8 g de matières grasses. Bonus! Ajoutez des céréales de riz soufflé ou du maïs soufflé soufflé à l’air pour plus de charge et moins de calories par portion.
Fromage à la ficelle
Le fromage faible en gras est un excellent moyen d’obtenir plus de protéines et de satisfaire les envies. De plus, ils sont déjà contrôlés en partie. Un bâtonnet de fromage contient 80 calories et 5g de protéines.
Cocktail de crevettes
La crevette est une protéine très maigre et riche en nutriments (80 calories et 15 g de protéines par portion de 4 oz) qui n’a pas besoin de beaucoup. Associez les crevettes Trifecta déjà cuites à n’importe quelle sauce cocktail ou trempette que vous souhaitez.
Essayez-le avec cette recette de pesto végétalien pour une touche amusante sur ce classique.
Cornichons et olives
Les légumes et les olives marinés peuvent fournir une tonne de saveur et sont parfaits pour grignoter sans réfléchir. Les cornichons sont essentiellement sans calories et les olives varient de 5 à 10 calories par olive.
Légumes et Houmous ou Guacamole
Associez des légumes croquants riches en fibres comme les carottes, les courgettes, le brocoli, le chou-fleur, les radis, le céleri ou les poivrons à une trempette faible en gras. Le houmous et le guacamole sont tous deux modérément faibles en glucides (1g de glucides nets par cuillère à soupe) et seulement 25 calories par cuillère à soupe. Bonus! Échangez des lanières de poulet grillées comme une ourse, pour encore plus de protéines.
Vous voulez aller plus loin? Essayez les légumes grillés avec cette recette de sauce romesco.
Chips de tortilla de grains entiers et salsa
La salsa est essentiellement composée de légumes dans un bol et est assez faible en calories (moins de 40 calories par 1/2 tasse). Chargez de ce côté vos croustilles de grains entiers ou de légumes préférées.
Rouleaux de charcuterie et fromage
Prenez de la charcuterie et du fromage biologiques pour une source de protéines maigre et facile à jeter sur un plateau en quelques minutes. Vous pouvez accompagner une sauce à la moutarde ou servir tel quel.
La dinde et le poulet ne contiennent que 60 calories et 8 grammes de protéines par once, et la plupart des fromages à pâte dure contiennent environ 80 à 100 calories et au moins 6 grammes de protéines par tranche.
10 Recettes de collations saines à essayer
Vous cherchez à être un peu plus créatif et à préparer des options alimentaires pour le gros gibier? Voici quelques collations simples et riches en protéines pour vous aider à démarrer:
Nachos de steak Tamarin-Chipotle
Cette version salée, fumée et légèrement sucrée des nachos traditionnels vous fera repenser le fromage comme ingrédient vedette. Empilez un plateau haut et creusez sans culpabilité.
Un plateau plein de nachos contient plus de 1200 calories et près de 100 grammes de matières grasses. Avec cette recette, vous obtiendrez 470 calories, 23 grammes de matières grasses, 33 grammes de protéines et 33 grammes de glucides pour tout le plateau! Mais croyez-moi, il y a beaucoup à partager, alors divisez-le en petites portions pour qu’il reste convivial.
Obtenez la recette ici.
Trempette de poulet de Buffle râpée
Découvrez cette trempette de buffle allégée pour toute la bonté crémeuse et épicée des ailes dans une trempette riche en protéines et faible en glucides que vous ne regretterez pas. De plus, il ne pourrait pas être plus facile de se préparer – la partie la plus difficile est d’essayer de ne pas tout manger en une seule séance.
Ai-je mentionné qu’il est également sans gluten, faible en glucides et respectueux de la céto?
Cette recette nécessite généralement des produits laitiers complets et une tonne de vinaigrette ranch, mais nous avons réduit la graisse en échangeant du yogourt grec non gras et de l’assaisonnement ranch. Une portion d’une demi-tasse ne contient que 136 calories, 8 grammes de matières grasses, 12 grammes de protéines et 3 grammes de glucides.
Obtenez la recette ici.
Ailes de poulet épicées au four (Céto & Paléo)
Est-ce même un match de football sans ailes de poulet? Les ailes de buffle traditionnelles sont frites dans du beurre et parfois pré-panées. Heureusement, vous pouvez toujours profiter de toute la saveur simplement en faisant cuire vos propres ailes à la maison – et pour beaucoup moins cher.
Cette recette croustillante d’ailes de poulet au four ne vous décevra pas! De plus, c’est une victoire pour n’importe lequel de vos amis céto ou paléo qui cherchent à se faire plaisir le jour du match.
-1.png?width=600&name=healthy-baked-chicken-wings-recipe%20(1)-1.png)
Vous économiserez des centaines de calories sans même le ressentir. Deux ailes contiennent environ 176 calories, 15 grammes de matières grasses, 9 grammes de protéines et un seul glucides – environ la moitié des graisses et des calories des ailes chaudes traditionnelles.
Obtenez la recette ici.
Quesadilla de poulet saine
Faites le plein de protéines et de fibres avec cette quesadilla simple qui se mange comme un repas équilibré tout-en-un. Fait avec du poulet râpé maigre, des légumes et du fromage.
Contient 410 calories, 13 grammes de matières grasses, 37 grammes de protéines et 38 grammes de glucides pour une quesadilla entière! Coupez-le en 4 à 6 portions à partager.
Obtenez la recette ici.
Quesadilla « Bœuf » mexicaine végétalienne
Pour vos amis à base de plantes qui veulent toujours leur plein de protéines, préparez cette quesadilla de bœuf et de fromage 100% végétalienne à base de galettes beyond burger, de haricots noirs, de légumes et de fromage végétalien. Je parie que vos mangeurs de viande ne pourront même pas faire la différence.
Contient 410 calories, 16 grammes de matières grasses, 28 grammes de protéines et 41 grammes de glucides pour une quesadilla entière! Complétez avec une cuillerée de yogourt grec pour encore plus de protéines!
Obtenez la recette ici.
Curseurs de poulet râpés rapides
Les curseurs sont un aliment de base du jour du match et peuvent facilement être rendus plus conviviaux si vous choisissez les bonnes protéines maigres et sautez beaucoup de garnitures riches en calories comme le fromage gras et la mayonnaise. Nous recommandons ces simples curseurs de poulet déchiquetés qui ne vous feront pas asservir dans la cuisine toute la journée pour vous préparer.
Contient 210 calories, 7 grammes de matières grasses, 15 grammes de protéines et 25 grammes de glucides par curseur!
Essayez une variété de recettes simples avec d’autres protéines, comme ce porc effiloché maigre à la mijoteuse associé à une salade de chou, des galettes de bison nourri à l’herbe et du fromage faible en gras, ou des galettes de hamburger pour le garder à base de plantes.
Obtenez la recette ici.
Macaronis et bœuf
Celui-ci est pour les enfants et les adultes. C’est un peu comme le chili, un peu comme le macaroni au fromage, et tout autour super satisfaisant. Préparez une portion de la taille d’une casserole de ce copieux macaroni et de bœuf – personne ne vous croira même lorsque vous leur direz que c’est sain.
Faites-le encore plus festif avec des garnitures créatives comme les piments jalapeño, le yogourt grec / crème sure, les flocons de poivron rouge et le fromage râpé faible en gras.
Contient seulement 260 calories, 7 grammes de matières grasses, 20 grammes de protéines et 28 grammes de glucides pour une portion de tasse complète! Vous aider à faire le plein et à avoir encore de la place pour grignoter.
Obtenez la recette ici.
Brochettes de Poulet et de tomates grillées
Vous cherchez un amuse-bouche riche en protéines? Kebabs, brochettes, ou tout ce que vous choisissez d’appeler ces, font une excellente collation de fête facile que tout le monde appréciera. Associez-les à vos trempettes préférées pour encore plus de saveur – je recommande la sauce tzatziki ou le houmous.
Essayez-les aussi avec du steak nourri à l’herbe!
Deux brochettes vous apporteront 210 calories, 10 grammes de matières grasses, 27 grammes de protéines et 7 grammes de glucides, ce qui en fait une collation macro équilibrée parfaite.
Obtenez la recette ici.
Œufs diaboliques au bacon et au Guacamole
Ce ne sont pas les œufs diaboliques de votre enfance. Ajoutez une touche et une saveur sérieuses à cette recette classique en utilisant du guac épicé et des morceaux de bacon croustillants, puis ramenez le tout à la maison avec une pincée de paprika fumé!
Ajoutez un jus de citron vert et de la coriandre fraîche pour encore plus de punch!
-1.png?width=600&name=bacon-gucamole-deviled-egg-recipe%20(1)-1.png)
Deux de ces œufs farcis ne contiennent que 123 calories, 7 grammes de matières grasses, 11 grammes de protéines et 1,5 gramme de glucides, pour vous aider à vous remplir de protéines.
Obtenez la recette ici.
Pizza au poulet BBQ à faible teneur en glucides (croûte de chou-fleur)
Dégustez une pizza sans tous les glucides en utilisant cette recette de croûte de chou-fleur. Ce plat prend un peu plus de temps de préparation que les autres recettes, mais avoir une pizza macro friendly à portée de main en vaut la peine. Alors sortez le robot culinaire et essayez-le!
Nous l’avons empilé haut avec du poulet maigre, des poivrons et une sauce BBQ sans sucre, mais n’hésitez pas à créer vos propres créations. Pizza au poulet Buffalo quelqu’un?
La recette est abondante pour nourrir quatre personnes ou plus. Une portion de cette pizza vous rapportera 250 calories, 10,5 grammes de matières grasses, 25 grammes de protéines et 10 grammes de glucides nets.
Obtenez la recette ici.
Vous voulez faire plus de recettes en moins de temps? Découvrez nos options à la carte pour des protéines, des céréales et des légumes sains et précuits afin de créer vos propres créations de collations saines du Super Bowl.
