Ce n’est pas parce que vous ne pouvez pas offrir à maman une visite au restaurant cette année que vous devez sauter le repas de fête des Mères. Des tonnes de restaurants de la région de DC proposent des brunchs et des dîners de ramassage et de livraison, des tartinades de luxe aux plats d’œufs réconfortants, des fêtes familiales et des kits de mimosa BRICOLAGE. Voici quelques options pour tous les goûts.
Pour le guichet unique avec brunch et cadeaux: Provisions de quartier
Livraison à DC, Arlington et Alexandria
En plus d’un grand menu de brunch, le marché en ligne du Neighborhood Restaurant Group propose plusieurs options de cadeaux pour maman, dont beaucoup sont en collaboration avec de petites entreprises locales. Nous aimons l’apparence d’une boîte « Pandemic Choyer » (60$) avec des sels de bain d’Apothicaire de bien-être ou du beurre corporel, une bougie de soja Poze, un rosé de montagne précoce et des cartes.
Aussi génial: Offrez à maman le cadeau de devoir sans cuisine. Le forfait vacances à la maison du chef Aaron Silverman’s Rose’s comprend un menu de trois nuits (120 per par personne) ainsi que des plants de tomates et d’herbes de la boutique de fleurs Petworth She Loves Me – avec un emballage cadeau et une carte.
Pour la maman qui aime les folies Michelin: Bresca
1906 14th St., NW
Le chef Ryan Ratino prépare un brunch ou un dîner à plusieurs plats dans sa salle à manger étoilée de la 14th Street. La tartinade à 45 $ comprend une multitude de petites gâteries pour commencer (radis beurrés, terrine de foie gras, mini croque monsieurs) suivie d’une entrée familiale au choix comme du poulet rôti avec farce aux herbes briochées et légumes de printemps. En dessert: Gâteau italien aux pistaches et fraises. Les commandes doivent être passées sur Tock pour le ramassage le dimanche entre 11h et 19h.
Aussi génial: le forfait brunch à la maison de la Fête des Mères de Parenté, que vous pouvez remplir avec des plats à la carte du chef Eric Ziebold, y compris du homard frais avec salade de pamplemousse-Sauternes, de la quiche Lorraine ou du mac’n ‘ cheese.
Pour la famille gourmande: Les restaurants ThinkFoodGroup de José Andrés
Plusieurs endroits à Washington, Bethesda et Crystal City
Qu’il s’agisse d’un festin d’épaule d’agneau entier de Zaytinya, d’une poêle à paella de Jaleo, d’un barbecue de taverne en Amérique ou du poulet péruvien à la Chifa de China Chilcano, il est difficile de se tromper avec les repas de fête de style familial d’Andrés. Appelez les restaurants individuels pour plus de détails et de commandes (sauf pour China Chilcano, qui peut être commandé en ligne). Tous les emplacements offrent des add-ons comme une douzaine de roses ou un pichet de sangria.
Aussi génial: Le festin méditerranéen familial au feu de bois du chef Michael Rafidi au restaurant new Navy Yard d’Albi. La pâte à tartiner à la carte comprend du pain frais, des trempettes et des mezzés, ainsi que des plats principaux tels que des gâteaux de crabe en fonte et de l’agneau grillé. Précommande pour ramassage ou livraison.
Pour la famille avec de petits enfants: Muchas Gracias
5029 Connecticut Ave., NW
Le pop-up mexicain du chef Christian Irabien à Forest Hills propose des forfaits de nuit de tacos de style familial avec des tortillas maison, des garnitures comme des tinga au poulet ou des fajitas au steak, et toutes les fixations (haricots, riz, salsa, etc.). Les paquets alimentent deux à trois (55$) et vous pouvez toujours en ajouter d’autres. Appelez ou commandez en ligne pour le ramassage et la livraison.
Aussi génial: L’American de Patsy à Tysons sert un repas classique de la fête des mères pour deux ou quatre (79$ à 150 $) avec côte de bœuf, trempette aux épinards, accompagnements et shortcake aux fraises. Il y a aussi un menu à la carte pour enfants et des bonbons comme un gâteau en cœur personnalisé (les desserts nécessitent un préavis de 48 heures; Les micros pour la fête des mères sont offerts du vendredi au dimanche dans tous les grands restaurants américains).
Pour la maman végétalienne: Equinox
818 Connecticut Ave., NW
Le pilier du centre-ville de Todd et Ellen Gray poursuit ses offres à base de plantes avec une jolie boîte de brunch sans viande. Les plats comprennent une frittata aux asperges aux œufs (c’est comme la viande impossible du monde des œufs); gaspacho ananas-tomate; et un trio de friandises sucrées (35$). Ajoutez des « mom-mosas » et d’autres boissons.
Aussi génial: Les « boîtes de lit » de la fête des mères de H Street vegan diner s’en sortent bien — elles comprennent des croissants au chocolat et des pâtisseries, ainsi qu’un kit de sangria (50$; commandez sur Tock pour le ramassage ou la livraison).
Pour la maman qui aime les fruits de mer: Joe’s Seafood, Prime Steak & Stone Crab
750 15th St., NW
Si votre mère manque la vie de la tour de fruits de mer, le dîner de coquillages de Joe’s pour quatre personnes comprend du crabe de pierre, une livre de crabe royal, une salade hachée, des légumes grillés, une purée de pommes de terre et une tarte au citron vert (200$; commande pour ramassage via Tock). La critique gastronomique Ann Limpert suggère un côté du poulet frit de Joe — la gâterie de la fête des mères.
Aussi génial: Ivy City Smokehouse Tavern, qui propose des livraisons de brunchs et des ramassages pour du poisson fumé et des bagels, du homard cuit à la vapeur, des gâteaux au crabe, des po ‘ boys, des tacos au poisson, et plus encore.
Pour l’amateur de steak: Steak Dinners from Mastro’s
600 13th St., NW
Ce repas nécessite une certaine préparation, mais il vaut la peine de mettre le feu au gril ou au four pour l’un des filets vieillis à l’eau de 28 jours de ce steakhouse du centre-ville, qui sont emballés sous vide avec un frottis maison secret, une grande salade César, un choix d’accompagnements et un gâteau au beurre (75$ pour deux, 120 for pour quatre). Offrez à maman des plus luxueux comme la truffe ou le beurre de moelle osseuse.
Aussi génial: La bande de New York badigeonnée de beurre de steak de Bourbon avec mac’ à la truffe et fromage, épinards sautés et une tarte au chocolat (commandez en ligne pour le ramassage; 95 per par personne).
Pour le canard de Pékin ou le dim sum mama: Mama Chang and Q by Peter Chang
3251 Old Lee Hwy # 101, Fairfax; 4500 E W Hwy # 100, Bethesda
La famille Chang sert une tartinade de vacances avec des plats comme du chou-fleur croustillant, du wagyu lo mein, des boulettes de crevettes, du canard de Pékin, de l’agneau au cumin ou des crevettes et pétoncles au poivre noir (80$ pour deux, plus 20 for pour une entrée supplémentaire). Le talent pâtissier Pichet Ong comprend un gâteau au chocolat et à la framboise pour le dessert. Les commandes en ligne doivent être passées à l’avance pour être récupérées à l’un ou l’autre endroit.
Aussi génial: Le favori de longue date des dim sum A & J propose des plats à emporter depuis son emplacement de Rockville (et, bien que normalement en espèces uniquement, vous pouvez payer avec Venmo). Nous adorons les potstickers, les concombres froids, les rouleaux de bœuf et les nouilles épicées.
Pour la maman qui aime la restauration chez DC classics: Susan Gage
Livraison à DC, MD, VA
L’un des grands traiteurs de Washington adopte une approche individuelle pour les vacances avec un « paquet de petit-déjeuner au lit » pour deux. Les friandises comprennent des quiches, du bacon, des scones et des pâtisseries, du vin mousseux et du jus frais, des fleurs et des cartes (125$). Les commandes doivent être passées trois jours à l’avance.
Aussi génial: Le célèbre chef italien Roberto Donna est de retour dans le jeu de la restauration, créant des dîners au vin virtuels ou un festin de luxe pour la fête des Mères (220 for pour quatre) avec filet rôti, rigatoni à la sauce à la truffe de foie gras, et plus encore. Voir ici pour les détails de la commande — le lieu de ramassage est le Kaz Sushi Bistro.
Pour la maman qui veut se délecter de la saison: Centrolina / Piccolina
974 Palmer Alley NW
Les restaurants italiens de la chef Amy Brandwein nominée par James Beard rouvrent pour la fête des mères, avec des forfaits brunch et dîner. Pour ce dernier : un élégant repas printanier avec salade de pissenlit, frisée et œufs mous; tortellinis à la ricotta aux herbes sauvages; morue pochée et artichauts; et une crostata fraise-rhubarbe (85 per par personne, ramassage le samedi ou livraison après midi le dimanche). Bon à toute heure: un kit de spritz Aperol (36$).
Aussi génial: Le menu de trois plats à 45 weekly par semaine du Dabney propose de nouveaux plats, notamment de la poitrine de porc avec du farro et des fraises grillées, du mahi maki noirci sur du gruau et un gâteau à la semoule de maïs avec du sirop de dattes épicé. Les commandes doivent être passées à 11 heures tous les jours (et souvent se vendent).
Pour la maman qui veut réellement cuisiner: Cuisiner avec Patrice
Livraison dans la région de DC
L’ancienne chef Gogi Yogi prépare de délicieux kits de repas – beaucoup inspirés de la cuisine avec sa maman coréenne. Pour la fête des mères, elle prévoit un festin avec des côtes collantes coréennes, des côtés comme du chou frisé au sésame rôti et un gâteau au beurre (80$, qui comprend la livraison gratuite dans certains endroits).
Aussi génial: Il y a des tonnes de kits de repas de restaurant de nos jours — nous sommes plus tentés par le nouveau kit yakisoba du restaurant ramen Hatoba pour un repas amusant et économique. Le combo à 13 $ comprend des nouilles, une poitrine de porc tranchée, des légumes, du gingembre mariné et de la sauce (shio, shoyu ou miso). Les instructions de cuisson sont également incluses (ramassage ou livraison).
Partager Tweet
Anna Spiegel couvre la scène de la restauration et de la consommation d’alcool dans son DC natal. Avant de rejoindre Washingtonian en 2010, elle a fréquenté le programme de maîtrise en cuisine du French Culinary Institute et de l’Université Columbia à New York, et a occupé divers postes de cuisine et d’écriture à New York et à St. John, Îles vierges américaines.