Følg denne opskrift, og fire velsmagende, sundhedsfremmende burgere bliver din. Når du har lavet dem, kan du endda invitere dine venner rundt til en muskelopbyggende nosh up-pump op og blive populær på samme tid!
Burger ingredienser
500g ekstra magert økologisk hakket oksekød
25g koriander, hakket
1tbsp solsikkefrø
1 løg, hakket
1tbsp Dijon sennep
1 fritgående æggeblomme
1tbsp olivenolie
kniv friskmalet sort peber
server hver burger med
1 fuldkornsbolle
1 håndfuld salat
1 skive tomat
krtsp honning
kretsp fuldkornssennep
kretsp fedtfattig mayonnaise
1 skive leerdammer ost
1 skive rødløg
2 skiver agurk
for at lave
læg alle burgeringredienserne i en blandeskål, og lad dem rør for at kombinere. Form blandingen i fire lige store patties med dine hænder. Kog burgere under en forvarmet varm grill i 15 minutter, eller indtil de er kogte igennem, drej en gang. Top hver burger med en skive leerdammer mod slutningen af tilberedningstiden. Bland honning, sennep og mayo sammen. Skær boller i halve og skål under grillen. Læg hver burger på den nederste halvdel af en bolle, læg saucen oven på burgeren, tilsæt derefter grønt og den øverste halvdel af en bolle.
hvorfor du skal have det
oksekød indeholder animalsk protein af høj kvalitet og træthedsbekæmpende jern. Solsikkefrø indeholder E-vitamin, et kraftigt antioksidant, der afværger muskelbetændelse og sygdom. Æg indeholder vitamin B12, som er nødvendigt for fedtnedbrydning og muskelkontraktion. Koriander indeholder C-vitamin til et sundt immunsystem og fremstilling af den adrenalin, der er nødvendig til hårde træning. Fuldkornsbrød tilføjer kulhydrater med lavt GI for at hjælpe med at genopbygge energilagre støt og drive muskelopbygningsproteinet ind i dine muskler. Sort peber hjælper fordøjelsen. Tomater indeholder vitamin A, B og kalium for at forhindre kramper og reducere oppustethed. Ost indeholder knogleopbyggende calcium og konjugat linolsyre (CLA), som hjælper med at reducere mavefedt og opbygge magert muskel.
for en fedt-kæmper curry opskrift, klik her. Og du finder flere muskelopbyggende måltider i vores afsnit om sunde opskrifter.