Mini Tostada Bites

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Mini Tostada Bites sind die perfekte mexikanische Vorspeise! Hausgemachte Mehl-Tortilla-Tassen sind mit Bohnen, Rinderhackfleisch, Käse, Salat, Sauerrahm und vielem mehr gefüllt! Eine tolle Party und Spieltag behandeln!

Ich weiß, dass die Ferien vorbei sind … weil ich zehn Pfund zugenommen habe (wir werden nicht dorthin gehen) … aber nicht ALLE Ferien sind vorbei! Ein weiterer großer Nationalfeiertag kommt!

Ja … dieser heilige und geheiligte Tag, bekannt als „Super Bowl Sunday“, ist gleich um die Ecke! Fußballwitwen im ganzen Land bereiten sich darauf vor, die Auferstehung ihrer Ehemänner von ihren „Mannshöhlen“ und „Liegen“ zu feiern! Noch wichtiger … sie werden die Fernbedienung wieder in Besitz nehmen!

An einem so wichtigen Feiertag wie dem Super Bowl Day…it Es ist nur natürlich, dass wir mit dem bestmöglichen Essen feiern sollten. Wings, Pizza, Subs, Dip, Mini Oven Baked Beef Flautas und diese köstlichen kleinen Häppchen … Mini Tostada Bites!

Dieses Rezept für Mini Tostada’s verwendet Mehl-Tortillas, aber Sie könnten das Rezept vereinfachen, indem Sie Mini-Mais-Chips in Form von kleinen Schalen verwenden … aber ich liebe die knusprige Flockigkeit der Mehl-Tortillas. Ich werde Ihnen zeigen, wie ich normale Burrito-Mehl-Tortillas verwende, um die Basis für diese Vorspeise zu schaffen.

Wie man Mini-Tostada-Bisse macht

Braunes 1/2 Pfund Rinderhackfleisch. Abtropfen lassen und 2 Esslöffel Taco-Gewürze hinzufügen und umrühren, bis alles gut vermischt ist. Beiseite.

Beginnen Sie mit 4 großen Burrito-Tortillas und einem 3-Zoll-Keksschneider. Mehl-Tortilla auf ein Schneidebrett legen und Keksausstecher in Mehl-Tortilla drücken. Drehen Sie den Keksschneider hin und her, um die Tortilla zu durchschneiden. Am Ende sollten Sie 16 – 20 Mini-Tortillas haben.

Schneiden Sie mit einem Messer einen 1/2-Zoll-Schlitz auf einer Seite des Kreises zur Mitte des Kreises. Dadurch kann sich die Tortilla leichter in die Mini-Muffinform setzen.

Ofen auf 350 °vorheizen.

Sprühen Sie zwei Mini-12-Tassen-Muffinformen mit Antihaft-Kochspray ein. Der Schlitz sollte leicht überlappen, damit die Tortilla in jede Tasse auf der Backform passt.

3 Esslöffel Butter in einer mikrowellengeeigneten Schüssel schmelzen und jede Tortilla-Tasse mit geschmolzener Butter bestreichen.

In den vorgeheizten Ofen stellen und 5 Minuten backen oder bis die Tortilla goldbraun ist. Sie sollten schön knusprig sein! (Wie ich jeden Sommer am See bin … aber reden wir nicht darüber!)

Lassen Sie die Mini-Tortillaschalen in der Form und legen Sie sie wieder in den Ofen, um den Käse in nur einer Minute zu schmelzen.

Wie ihr großer Bruder Tostada… beginnen diese Minis mit gekühlten Bohnen. LECKER! Gotta haben ein wenig „Kleber“, um es alles Stick! Legen Sie einen kleinen Klecks gekühlte Bohnen in den Boden jeder Tortillaschale.

Fügen Sie eine Prise, etwa 1 Teelöffel, Hackfleisch-Taco-Fleisch hinzu.

Jeweils mit geriebenem Cheddar-Jack-Käse bestreuen. Ein kräftiges Streuen, wenn Sie ein Käseliebhaber wie ich sind!

Legen Sie die Muffinform für 5 Minuten oder bis der Käse geschmolzen ist, wieder in den Ofen. Ooey und gooey Käse ist, worum es geht!

Wenn der Käse geschmolzen ist, die Muffinform aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen. Entfernen Sie jede Tostada vorsichtig mit einem Buttermesser aus der Backform.

Legen Sie die Tostada’s auf ein Serviertablett. Oh, ich weiß … du willst ein oder zwei schleichen … aber WARTE! Es gibt mehr Güte zu kommen!

Haben Sie Ihre verschiedenen Beläge vorbereitet und bereit zu gehen! Eine halbe Tasse geschnittene Oliven, 1/2 Tasse gewürfelte Tomaten, 1/2 Tasse gehackter Salat und 1 kleine Avocado in kleine Würfel geschnitten.

Jede Tostada mit gehacktem Salat und einem Spritzer Sauerrahm bestreuen. Die saure Sahne hilft den Oliven, Tomaten und Avocados, an den Tostada-Bissen zu haften!

TIPP: 1/2 Tasse Sauerrahm in einen kleinen Reißverschlussbeutel geben. Schneiden Sie das Ende von einer Ecke ab und „pfeifen“ Sie die saure Sahne auf jeden Tostada-Biss. Dann können Sie einfach die Tasche werfen, wenn Sie fertig sind!

Jeden Tostada-Bissen mit Tomaten, Olivenscheiben und Avocados bestreuen. Load’em up! Wir machen eine erstaunliche mexikanische Vorspeise meine Freunde. Mehr Toppings bedeutet mehr Geschmack!

Wenn Sie Koriander mögen, können Sie jedem Bissen etwas gehackten Koriander und einen Shake scharfe Sauce hinzufügen … wenn das Ihr Ding ist!

Sehen Sie nicht toll aus!! Ich sollte dich warnen … Sie machen ein bisschen süchtig! Sie werden nicht in der Lage sein, mit nur einem Tostada-Biss aufzuhören!

Sie sind ein großartiger Spieltagsgenuss oder eine Party-Vorspeise! Die Feiertage oder jeden Tag … und vergessen wir nicht, dass „Super Bowl Sunday“ ein Feiertag ist! Auf die eine oder andere Weise feiert jemand … es kann auch großartige „Eats“ geben!

Wenn Ihnen diese lustige, einfache mexikanische Vorspeise gefallen hat, können Sie einige meiner anderen köstlichen Spieltag-Snack-Ideen genießen!

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Wie immer vielen Dank, dass Sie heute bei mir vorbeischauen und mich besuchen! Ich hoffe, Sie werden diese köstlichen Mini-Mehl-Tostada-Bisse für Ihre Spieltagsparty verwenden! Ich teile diese kleinen Bissen auf zwei meiner Lieblings- „Link-Partys“! Klicken Sie auf die Links, um am Rezept-Sharing-Spaß teilzunehmen! Speiseplan Montag und Wochenende Topf Glück!

Viel Spaß beim Nisten!