Ei leipoa Mini Vegaani Cheesecakes {GF}

nämä No bake mini vegan cheesecakes yhdistyvät niin helposti ja tehdään ja värjätään täysin luonnollisista raaka-aineista! Maidoton ja gluteeniton, ne ovat täydellinen loma tai saada yhdessä!

nämä No bake-minivegaanijuustokakut ovat kerrassaan herkullisia, niin makeita ja Just niin helppoja! En voi käsittää, miten saumattomasti he tulivat yhteen! Päällä vegaaninen buttercream kuorrutus, ne näyttävät tyylikäs ja kuten paljon kovaa työtä, joka miellyttää tahansa väkijoukkoon.

olen niin innoissani saadessani tuoda nämä Pääsiäisjuhliimme, joten ajattelin antaa sinun nauttia näistä ihmeellisistä pikkujälkiruoista piristämään mitä tahansa kevätpöytää 🙂

itse asiassa ihmiset eivät edes pysty sanomaan, että nämä minivegaanijuustokakut ovat täysin kasvipohjaisia ja gluteenittomia! Ne ovat niin hyviä 😉

ja kauniiden pastellivärien kanssa ne vain sopivat niin kauniisti yhteen kaikkien muiden keväisten jälkiruokien kanssa!

ei Leivo minivegaanijuustokakkua ainekset:

joten mikä tekee näistä helpoista vegaanijuustokakuista niin pirun hyviä? Sukelletaan raaka-aineisiin!

päivämäärät: nämä ovat tärkein komponentti, joka pitää kuoren kasassa! Rakastan taateleita, koska ne ovat niin herkullisen makeita ja ne toimivat loistavana muottina mille tahansa raakajälkiruoalle. Varmista liota päivämäärät vähintään 6 tuntia ennen tämän reseptin. Olen aina vain liota yön yli jääkaapissa, koska se varmistaa, että olen liottaa ne tarpeeksi hyvin ja säästää aikaa, jotta voin keskittyä muihin asioihin!

kaura: Jep, näiden No bake-minivegaanijuustokakkujen kuori on niin yksinkertainen! Oikeasti vain kauraa ja taateleita! Se tekee uskomattoman raa ’ an vegaanikuoren, joka on täysin gluteeniton!

cashew: cashew toimii pääkomponenttina no bake mini vegan cheesecakes täyttö! Kuten päivämäärät, sinun täytyy liota cashew vähintään 6 tuntia, joten suosittelen vain liotus molemmat samaan aikaan (erillisissä purkit) yön yli! Helppo homma, vai mitä?

kookosmaito: please please please use full fat coconut milk here! Et halua vegaanisten minijuustokakkujesi maistuvan vesitetyiltä, minkä saat varmasti, jos käytät kaupasta ostettua pakastettua kookosmaitoa yhdestä isosta pahvilaatikosta. Nämä helpot vegaaniset juustokakut irtoavat niin hyvin, jos käytät täysrasvaista kookosmaitoa 🙂 tai vaikka kookoskermaa, joka on mielestäni vielä parempi! Haluat sen olevan sileä, ei jäinen!

vaahterasiirappi: you know I love my vaahterasiirappi! Se on lempimakeuttajani jälkiruokaresepteissä. Käytä hieman vaahterasiirappia juustokakkutaikinaan, niin olet kultainen!

vanilja: näiden vegaanisten juustokakkujen perusmaku on siis vanilja! Väritys, johon pääsemme minuutissa, tuskin valtaa makua (paitsi vadelma), joten vanilja on lopulta super virkistävä! Halutessasi voit kuitenkin lisätä vihreisiin juustokakkuihin piparminttuuutetta ja keltaisiin lisäsitruunaa 🙂

sitruuna: no me tarvitsemme jotain, jotta nämä No bake mini vegan cheesecakes maistuvat juustokakulta! Sitruunaa on juuri sen verran, että näissä juustokakuissa on hieman hapan maku, mutta ei ylitsepursuava sitruunainen maku!

näin värität nämä vegaaniset minijuustokakut luonnollisesti:

joten jätin osion värjäysaineet aiemmin pois, koska en halunnut sen menevän sekavaksi! Voit todella värjätä nämä No bake mini vegan cheesecakes miten haluat. Suosittelen käyttämään vadelmia vaaleanpunaiseen, kurkumaa keltaiseen ja spirulinaa tai matchaa vihreään!

arvelin, että nämä ovat aika yleisiä raaka – aineita kaikille luonnollisemmista raaka-aineista pitäville, mutta jos olet vasta pääsemässä alkuun, Tartu kurkumasta keltaiseen (joka on mauste, joka löytyy usein currysta-älä huoli, helpot vegaaniset juustokakkusi eivät maistu curry hahalta!) ja matcha vihreille.

ainoa huolenaiheeni matchan kanssa on se, että siinä on kofeiinia, joten se ei ehkä ole parasta lapsille, joten voit käyttää spirulinaa täällä! Niille, jotka eivät tiedä, spirulina on sinilevää, joka antaa elinvoimainen vihreä väri ja on täynnä uskomattomia ravintoaineita. Värjäsin sillä vegaanisen heinäsirkkapiirakkani vihreäksi ja se oli hitti!

spirulinan voi noutaa Whole Foodsista tai mistä tahansa luontaistuotekaupasta.

pinkille tykkäsin käyttää vadelmia tässä reseptissä, mutta voit vapaasti käyttää mansikoita, jos haluat! Soseutetut mustikat voivat olla myös mukavia, sillä ne sopivat paremmin siniseen/violettiin väriin, joka sopii kevääseen ja pääsiäiseen 🙂

Vegan buttercream-kuorrutusvalmiste:

tämä päätyi suosikkikohtaani. Rakastan kuorrutettuja leivoksia, juustokakkuja, kakkuja, mitä vain!

vegaaniseen voikreemikuorrutukseeni käytin itse asiassa juustokakkutäytteestä jääneen taikinan käyttämättä sitruunaa. Ilmoitan ohjeissa, että odota sitruunan lisäämistä, kunnes sekoitat värit, mutta haluat vain lisätä sen myös täällä.

et halua vegaanisen voinokkakuorrutteesi maistuvan juustokakulta!

lisäsin sitten pehmennettyä vegaanivoita jäljelle jääneeseen taikinaan ja vatkasin sitä käsisekoittimella. Siitä tuli mahtavaa!

sitten vain lisäät vegaanisen voinokareen kuorrutuksen putkilopussiin ja piippaat pois! Jos sinulla ei ole pillipussia, lusikoi voinokare isoon muovipussiin ja nipistä yksi nurkista saksilla. Kuorrutuksessa ei ole erityisiä yksityiskohtia pipetoituna, mutta se näyttää silti todella hyvältä!

jos et halua huurtaa no bake-minivegaanijuustokakkujasi, voit valmistaa vegaanisen voinokarikuorrutteen myös toiseen reseptiin juustokakkujesi rinnalle! Ajattelin tuoda Paleo-vaniljakakkuni ja vaihtaa tämän kuorrutuksen pääsiäisen viettoon.🙂

näiden vegaanisten minijuustokakkujen säilytykseen, suosittelen lämpimästi pitämään niitä pakastimessa, kunnes olet valmis tarjoilemaan ne. Anna sitten näiden juustokakkujen seistä ulkona noin 15-20 minuuttia sulamaan.

täydellinen ja terveellinen herkku! Toivottavasti rakastat heitä yhtä paljon kuin minä!

haluatko tallentaa tämän reseptin myöhemmäksi? Lisää se suosikki resepti aluksella Pinterest!

jos teet jotain Banaanipäiväkirjoista, haluaisin nähdä luomuksesi! Muista jättää arvostelu kommenttiosioon sekä antaa sille luokitus, jotta muut voivat löytää reseptin. Seuraa myös kanssani Instagram, Pinterest, YouTube ja Facebook lisää vegaaninen resepti inspiraatiota!

tulosta