Ei Leivo Minisitruunajuustokakkuja, jotka on tehty Sitruunaleivoksista ja sitruunavanukkaasta, ovat herkullisia! Tämä helppo No bake-juustokakkuresepti, joka on tehty vain 6 ainesosasta, on täydellinen kesäjälkiruoka!
No Bake – Minisitruunajuustokakut ovat yksi suosikkijälkiruokiani vietäväksi kesän juhliin. Tai milloin vain. Niissä on täydellinen määrä sitruunan makua ja rakastan sitä, että kuori on tehty sitruunaleivoksista. Niin helppo tehdä ja sinulla on 24 täydellisesti annosteltua juustokakkua alle 10 minuutissa! Jos haluat säästää vielä enemmän aikaa, voit laittaa sitruunatäytteen tavalliseen graham-krakkauskuoreen-se on silti herkullista!
kun tarjoilen minisitruunajuustokakkuja, tykkään lisätä päälle hieman kermavaahtoa pienen sitruunaviipaleen kanssa, mutta voit myös murustella päälle vielä muutaman sitruunauuteen ja ripotella murut päälle.
- ainesosat No Bake Mini Lemon Cheesecakes
- How to make mini lemon cheesecakes
- Mini No Bake sitruuna Cheesecakes
- ainekset
- ohjeet
- voiko viileän piiskan korvata NO BAKE-juustokakussa?
- MITEN TASAISTA KERMAVAAHTOA TEHDÄÄN?
- kuinka pehmentää tuorejuustoa
- Rakkausjuustokakku? Niin mekin! Tässä muutama suosikki juustokakkureseptimme!
- lähetämme ilmaisia RESEPTIKORTTEJA joka kuukausi! Haluatko ne?
- olet tilannut!
ainesosat No Bake Mini Lemon Cheesecakes
Lemon Oreos-tarvitset 35 keksiä, jotta voit tehdä kuoren. Jos haluat vähemmän sitruunan makua, voit käyttää sen sijaan kultaisia Oreoita, mutta sitruunaiset tuovat reseptiin vielä enemmän sitruunan makua.
voi
tuorejuusto – voit käyttää tavallista tuorejuustoa tai vähärasvaista tai rasvatonta lajiketta. Ne kaikki toimivat loistavasti!
Instant lemon pudding mix – tarvitset 2 pientä rasiaa (4 annoskokoa kussakin).
maito-mikä tahansa maito kelpaa. Käytän yleensä 1% , koska se on mitä meillä on käsillä, mutta voit käyttää täysmaitoa, 2%, jopa rasvatonta. En ole koskaan kokeillut maidotonta vaihtoehtoa, mutta eiköhän nekin toimisi ihan hyvin!
Cool Whip-8 oz. säiliö, jossa ei ole maitotuotteita ja jossa on kermavaahtoa, tavallista tai rasvatonta.
How to make mini lemon cheesecakes
Place the Oreos (leave the täyte in!) tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa, kunnes se murskataan hienoksi muruksi. Sekoita murut voisulaan.
Aseta 24 muffinivuorausta tavallisiin muffinipurkkiin. Laita noin ruokalusikallinen muruseosta kuhunkin muffinssikuppiin ja painele murut alas niin, että koko pohja peittyy. Jos sinulla on ylimääräistä muruseosta, lisää jokaiseen kuppiin lisää, kunnes se on kokonaan käytetty loppuun.
pehmennä tuorejuustoa ja vatkaa 1-2 minuuttia sähkövatkaimella. Lisää 1/2 kuppi maitoa ja sekoita tasaiseksi. Lisää loput maito-ja vanukkasseokset ja vatkaa vielä minuutti.
taittele viileässä ruoskassa tasaiseksi ja hyvin yhdistellyksi. Lusikoi täyte kuhunkin muffinssikuppiin, täytä juuri ja juuri päälle. Tykkään käyttää muffinssikauhaa – se on juuri oikean kokoinen ja sen ansiosta täyte on helppo kauhoa tasaisesti!
säilytä kylmässä 3-4 tuntia tai valoon asti. Lisää hieman kermavaahtoa, sitruunan kuori, keksimuruja, sitruunaviipaleita….mitä vain haluat huipulle!
Mini No Bake sitruuna Cheesecakes
Printtitappi
ainekset
- 35 Lemon Oreo-keksit murskattuna hienoksi muruksi
- 5 rkl voita sulatettuna
- 8 oz kermajuustoa pehmennettynä
- 2 pkgs instant lemon pudding mix (4 annosta kussakin)
- 2 kuppia maitoa
- 8 oz Cool Whip sulatettuna
ohjeet
-
laita Oreot (jätä täyte sisään!) tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa, kunnes se murskataan hienoksi muruksi. Sekoita murut voisulaan.
-
Aseta 24 muffinssikuppivuorausta tavallisiin muffinipurkkeihin. Laita noin ruokalusikallinen muruseosta kuhunkin muffinssikuppiin ja painele murut alas niin, että koko pohja peittyy. Jos sinulla on ylimääräistä muruseosta, lisää jokaiseen kuppiin lisää, kunnes se on kokonaan käytetty loppuun.
-
pehmennä tuorejuustoa ja vatkaa 1-2 minuuttia sähkövatkaimella. Lisää 1/2 kuppi maitoa ja sekoita tasaiseksi. Lisää loput maito-ja vanukkasseokset ja vatkaa vielä minuutti.
-
taittele viileässä ruoskassa tasaiseksi ja hyvin yhdistellyksi. Lusikoi täyte kuhunkin muffinssikuppiin, täytä juuri ja juuri päälle. Tykkään käyttää muffinssikauhaa – se on juuri oikean kokoinen ja sen ansiosta täyte on helppo kauhoa tasaisesti!
-
säilytä kylmässä 3-4 tuntia tai kunnes asetettu. Lisää tilkka kermavaahtoa, sitruunan kuori, keksimurut, sitruunaviipaleet….mitä vain haluat huipulle! Säilytä jääkaapissa, kunnes olet valmis palvelemaan. Mahdolliset tähteet voi säilyttää jääkaapissa 3-5 vuorokautta.
voiko viileän piiskan korvata NO BAKE-juustokakussa?
jos et löydä Cool Whipiä asuinpaikastasi tai et halua käyttää sitä resepteissä, voit käyttää sen sijaan vakiintunutta kermavaahtoa. Jos käytät vain tavallista kermavaahtoa, koostumus jää liian kevyeksi eikä kerma kestä kovin hyvin, kun sen sekoittaa juustokakkutäytteeseen. On hyvin helppoa tehdä oma vakiintunut kermavaahto ja se kestää vain muutaman minuutin!
MITEN TASAISTA KERMAVAAHTOA TEHDÄÄN?
vakautetun kermavaahdon valmistukseen tarvitset seuraavat ainesosat:
- 4 unssi tuorejuustoa (pehmennetty huoneenlämpöiseksi)
- 1/3 dl tomusokeria
- 1 tl vaniljaa
- 1 dl raskasta kermavaahtoa.
- Vatkaa tuorejuusto tomusokerin ja vaniljan kanssa pehmeäksi ja tasaiseksi.
- vatkaa erillisessä kulhossa kuohukermaa, kunnes siihen muodostuu pehmeitä piikkejä.
- lisää tuorejuustoseos kermavaahdon joukkoon ja vatkaa, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä. Säilytä jääkaapissa, kunnes se on käyttövalmis.
pieni vinkki, jolla saat kermavaahdon nopeammin. Käytä metallikulhoa kerman vatkaamiseen ja laita kulho pakastimeen noin 30 minuutiksi ennen kermavaahdon valmistamista. Tämä vähentää merkittävästi aikaa, että sinun täytyy voittaa kermavaahtoa-prosessi menee paljon nopeammin!
kuinka pehmentää tuorejuustoa
tuorejuustoa on helppo pehmentää – voit asettaa sen huoneenlämpöön tai pehmentää nopeammin mikrossa.
-jotta tuorejuusto pehmenee huoneenlämmössä nopeammin, aseta tuorejuusto lautaselle ja leikkaa pienemmiksi paloiksi. Tuorejuuston pitäisi saavuttaa huoneenlämpö noin 15-20 minuutissa tällä menetelmällä.
-jotta tuorejuusto pehmenee mikrossa, poista foliopakkaus ja aseta tuorejuusto pieneen kulhoon tai lautaselle. Mikrota noin 10-15 sekuntia. Jos tuorejuusto on vielä kylmää ja kovaa, jatka mikrossa noin 5 sekuntia kerrallaan, kunnes tuorejuusto on kauttaaltaan pehmeää. Kunhan et mikrota sitä liian kauan tai se alkaa sulaa!
Rakkausjuustokakku? Niin mekin! Tässä muutama suosikki juustokakkureseptimme!
- Juustokakku Suklaa Siru Evästeen Baareja
- Vadelma Juustokakku Brownies
- Karpalo Juustokakku
- Rocky Road-Juustokakku
- Juustokakku Marjoja Suklaa Ganache
- Valkoinen Suklaa-Kirsikka-Juustokakku
- Cherry Juustokakku Evästeet
- Sitruuna-Juustokakkua Baareja
- Banaani Kerma Cheesecakes
- Mini Ei Paista Cheesecakes
- Mansikka Juustokakku Puree
- Jäädytetty Vadelma-Juustokakkua Baareja
- Double Berry Juustokakku Muffinsseja
- Helppoa Ei Paista Juustokakku
- Oranssi Juustokakkubrownies
Ei Leivo Sitruunajuustokakkuja, jotka on tehty Sitruunaleivoksista ja sitruunavanukkaasta, ovat herkullisia! Tämä helppo No bake-juustokakkuresepti, joka on tehty vain 6 ainesosasta, on täydellinen kesäjälkiruoka!
