hírek cikk A New York Journal és az amerikai, 1937
Pepperidge Farm, a Sturges autópálya birtoka, amelynek nevét Rudkin üzletének adták. (Kattintson a további képekért) Mr. és Mrs. Thomas G. Rudkin jóvoltából.
Rudkin átveszi a pékség kocsi gyeplőjét Parker Fennelly színésszel, aki megjelent A társaság hosszú ideje futó reklámjában, a “Pepperidge Farm emlékszik” – ben.
Margaret Rudkin 1937-ben Fairfield otthonában alapította a Pepperidge farmot, az ország egyik legnagyobb sütőipari vállalatát. Olyan természetes kenyeret keresve, amely nem súlyosbítaná fia allergiáját, elkezdte sütni saját kenyerét egyszerű alapanyagokból, és hamarosan elkezdte eladni őket a helyi élelmiszerboltoknak. Ettől a kis kezdettől kezdve olyan céget épített, amely most több mint 1 milliárd dollár árbevételt ér el 45 országban.
Margaret és férje, Henry Rudkin tőzsdeügynök a New York-i McClure, Jones brókercégnél dolgozott, és 1929-ben a Pepperidge Farm nevű 125 hektáros Fairfield birtokra költöztek. 1937-ben Rudkin elkezdte árulni a kenyerét, és a New York-i orvos, akivel a fia allergiája miatt konzultált, ajánlotta néhány másik betegének. Egy éven belül 4000 kenyeret adott el hetente, és helyi embereket alkalmazott a kenyér sütésére és kiszállítására. 1947-ben a műveletet otthonából egy modern létesítménybe költöztette Norwalk. Hogy lépést tartson a növekvő kereslettel, új termékeket adott hozzá, amikor felfedezte őket, mint például az európai stílusú sütik, a fagyasztott péksütemények és az ikonikus aranyhal kekszek. Még a vállalat növekedésével is Rudkin név szerint ismerte az összes alkalmazottját, és az átlagosnál jobb béreket és juttatásokat nyújtott – beleértve a házon belüli kávézót és a lehetőséget, hogy féláron vásároljon Pepperidge Farm kenyeret.
1961-ben a Rudkins eladta a Pepperidge farmot a Campbell Soup Company-nak, és Margaret Rudkin lett az első nő, aki a vállalat igazgatóságában szolgált. 1963-ban a Margaret Rudkin Pepperidge Farm szakácskönyv lett az első szakácskönyv, amely valaha is felkerült a New York Times bestseller listájára. Abban az időben, amikor a nőket ritkán látták a nagyvállalatok élén, fontos üzleti vezetőként ismerték el, elit üzleti iskolákban és összejöveteleken tartott előadásokat az Egyesült Államokban és Európában.