Segui questa ricetta e quattro gustosi hamburger che stimolano la salute saranno tuoi. Una volta che li hai fatti si potrebbe anche invitare i tuoi amici in giro per un nosh muscolo-costruzione up – pompa e diventare popolare allo stesso tempo!
Hamburger ingredienti
500g extra magra biologica macinata di manzo
> 25 g di coriandolo, tritato
1tbsp semi di girasole
1 cipolla, tritate
1tbsp di senape di Digione
1 free-range tuorlo d’uovo
1tbsp olio di oliva
Pizzico di pepe nero macinato
Servire ogni hamburger con
1 panino integrale
1 manciata di lattuga
1 fetta di pomodoro
½ cucchiaino di miele
integrale ½ cucchiaino di senape
½ cucchiaino a basso contenuto di grassi maionese
1 fetta di formaggio leerdammer
1 fetta di cipolla rossa
2 fette di cetrioli sottaceto
fare
inserire tutti i burger ingredienti in una terrina e mescolare per combinare. Forma il composto in quattro polpette di dimensioni uguali con le mani. Cuocere gli hamburger sotto una griglia calda preriscaldata per 15 minuti, o fino a cottura, girando una volta. Top ogni hamburger con una fetta di leerdammer verso la fine del tempo di cottura. Mescolare insieme il miele, la senape e la maionese. Tagliare i panini a metà e tostare sotto la griglia. Mettere ogni hamburger sulla metà inferiore di un panino, mettere la salsa sopra l’hamburger, quindi aggiungere la verdura e la metà superiore di un panino.
Perché si dovrebbe avere
Manzo contiene proteine animali di alta qualità e ferro fatica-combattimento. I semi di girasole contengono vitamina E, un potente antiossidante che allontana l’infiammazione e la malattia muscolare. Le uova contengono vitamina B12, che è necessaria per la ripartizione del grasso e la contrazione muscolare. Il coriandolo contiene vitamina C per un sistema immunitario sano e la produzione dell’adrenalina necessaria per gli allenamenti duri. Il pane integrale aggiunge carboidrati a basso indice glicemico per aiutare a ricostituire i depositi di energia in modo costante e guidare la proteina di costruzione muscolare nei muscoli. Il pepe nero aiuta la digestione. I pomodori contengono vitamina A, B e potassio per prevenire i crampi e ridurre il gonfiore. Il formaggio contiene calcio di costruzione ossea e acido linoleico coniugato (CLA), che aiuta a ridurre il grasso della pancia e costruire la massa muscolare magra.
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