뉴욕 저널과 미국의 뉴스 기사, 1937
페퍼 리지 농장,그의 이름은 루드 킨의 사업에 주어진 스터지스 고속도로에 부동산. (더 많은 사진을 보려면 클릭)씨의 의례.
루드킨은 회사의 장기 상업에 출연 한 배우 파커 페넬리와 함께 베이커리 마차의 고삐를 가져 갔다.
마가렛 러드 킨은 1937 년 페어 필드 집에서 미국 최대의 제빵 회사 중 하나 인 페퍼리지 농장을 시작했습니다. 아들의 알레르기를 악화시키지 않는 천연 빵을 찾고,그녀는 간단한 재료로 자신의 빵을 굽기 시작했고 곧 현지 식료품 점에 판매하기 시작했습니다. 그 작은 시작부터 그녀는 현재 45 개국에서 10 억 달러 이상의 매출을 올리는 회사를 설립했습니다.
마가렛과 그녀의 남편,주식 중개인 헨리 러드 킨은 맥 클루 어,존스의 뉴욕 중개 회사에서 일하면서 만났고,1929 년에 페퍼 리지 농장이라고 불리는 125 에이커의 페어 필드 부동산으로 이사했습니다. 1937 년 루드킨은 빵을 팔기 시작했고,아들의 알레르기에 대해 상담했던 뉴욕 의사가 다른 환자들에게 빵을 추천했다. 1 년 안에 그녀는 일주일에 4,000 개의 빵을 팔고 현지 사람들을 고용하여 빵을 굽고 배달했습니다. 1947 년에 그녀는 그녀의 집에서 노워크에 있는 현대적인 시설로 작업을 옮겼습니다. 수요 증가를 따라 잡기 위해 그녀는 유럽식 쿠키,냉동 패스트리 및 상징적 인 금붕어 크래커와 같은 새로운 제품을 발견했습니다. 루드킨은 회사의 성장에도 불구하고 모든 직원들의 이름을 알고 사내 식당과 페퍼 리지 농장 빵을 절반 가격에 구입할 수있는 기회를 포함하여 평균 임금과 혜택보다 나은 서비스를 제공했습니다.
1961 년,러드킨스는 페퍼리지 농장을 캠벨 스프 컴퍼니에 팔았고,마가렛 러드킨은 그 회사의 이사회에서 복무한 최초의 여성이 되었다. 1963 년,마가렛 러드킨 페퍼리지 농장 요리책은 뉴욕타임즈 베스트셀러 목록에 올라간 최초의 요리책이 되었다. 여성이 대기업의 우두머리에서 거의 보이지 않았을 때,그녀는 미국과 유럽의 엘리트 비즈니스 스쿨과 모임에서 강의하는 중요한 비즈니스 리더로 인정 받았습니다.