Insérer une cuisine moderne hyperfonctionnelle – avec toutes les cloches et les sifflets dont les propriétaires ont soif — dans une maison historique nécessite un peu de finesse. Il suffit de demander à Nate Berkus et Jeremiah Brent. Lorsque le couple rénovait un Tudor des années 1920 à Los Angeles pour une famille de cinq enfants, ils savaient que la cuisine existante — sombre et isolée du reste de la maison — était complètement déconnectée du style de vie de leurs clients. « Leur journée commence et se termine dans la cuisine, il fallait donc se sentir plus connecté à leurs rituels », explique Berkus. Pour y parvenir, les concepteurs ont démoli l’ancien espace, le réorientant pour s’ouvrir sur une nouvelle salle de petit-déjeuner et la cour arrière, via un mur de portes en verre et en fer. « Nous avons été obsédés par les vieilles cuisines au Portugal et la façon dont elles chevauchent différentes époques », ajoute Brent. « Nous avons ancré la nouvelle cuisine avec un foyer de remplacement en calcaire du XVIIe siècle, réutilisé comme hotte pour la gamme Viking, pour ajouter de la texture et un sens de l’histoire. C’était un véritable exploit d’ingénierie. Nous avons dû renforcer le mur de plâtre et insérer des piles métalliques pour le support. »Un dosseret de briques belges anciennes, posées en chevrons, ainsi qu’un mur et un comptoir en marbre de Prunelle très figurés ajoutent un caractère plus riche, tandis que des tabourets à la Jean Royère gardent le mélange frais. « La famille est jeune, et ils gravitent vers le moderne, donc nous ne voulions pas que la cuisine se sente trop lourde », note Berkus. » Tout est un exercice d’équilibre. »
Nicole Franzen