Denne måneden setter vi søkelyset på den italienske regionen Marche. Le Marche (lay MAR-kay), noen ganger referert til av den engelske ekvivalenten The Marches, ligger på den østlige Adriaterhavskysten av den italienske halvøya og er best kjent for hvite viner laget Av Verdicchio, med sin karakteristiske høye surhet.
en Av Italias mindre kjente perler, regionen kaskader ned fra Apennine topper rett inn i havet, med postkortverdige middelalderbyer som dotter landskapet. Utsikt fra luften viser at de fleste dalene som utgjør dette unike landskapet går fra vest til øst, i stedet for parallelt med kysten. Dette har resultert i produksjon av et bredt spekter av vin stiler som du avanserer fra nord til sør.
Byene Ascoli Piceno (venstre) og Urbino tilbyr kunstneriske kulturelle attraksjoner og appetittvekkende mat, henholdsvis. Sammen med alle de vanlige italienske kulinariske herligheter som oster og spekemat, sin posisjon mellom hav og fjell gjør Marche å gjøre både kjøtt og sjømat svært godt, sammen med en godbit av kjøtt-fylt stekt oliven kalt olive ascolane.
Av Italias 20 regioner, Er Marche 13. i vinproduksjon, med litt mer hvitvin enn rød laget. Det er 20 kirkesamfunn-områder som produserer bestemte typer vin – med 5 av dem på høyere DOCG kvalitetsnivå. Sannsynligvis Den mest kjente av marche kirkesamfunn i eksportmarkedene Er Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. Regionen har bare ett vinområde på det mindre strengt regulerte IGP-kvalitetsnivået – KALT IGP Marche, passende nok-som kan være en kilde til gode viner til et lavere prispunkt.
Her er noen andre representative kirkesamfunn Av Marche:
- Verdicchio DI Matelica DOC: De Fleste Verdicchio viner kommer fra marche kysten nær Jesi, men like respektert Er Verdicchios av innlandet dalen rundt Matelica. En «hvit kledd i rødt» er hvordan de lokale vinmakere beskrive denne versjonen av regionens signatur hvit drue.
Kommer fra en mer interiør beliggenhet, disse vinene er mindre tilgjengelig når unge enn Sine Jesi fettere. De drar nytte av litt alder og kan vise komplekse notater av hvite blomster, eple, eksotisk ananas, mandler og honning. - Rosso Piceno DOC: Marche største kilde til røde viner, Rosso Piceno (pee-CHAY-no) gjør røde blandinger Av Italias trofaste Sangiovese og Montepulciano varianter, samt noen All-Sangiovese viner. Ikke forveksle dette området Med Rosso C Hryvnero DOC, en annen godt eksportert betegnelse fra Det gjør Bare Montepulciano-baserte varietal viner.
- Lacrima di Morro D ‘ Alba DOC: Lacrima er en rød drue Av Marche som er en spesialitet på kysten nord for Ancona. Den tilhører den lille klassen av italienske aromatiske røde varianter. En særegen nese av røde roser og intense røde og svarte frukter (bringebær, jordbær, currant, svart kirsebær) kombinerer med lave tanniner for å gi en vin som er best drukket ung.
- Vernaccia DI SERRAPETRONA DOCG: Du har kanskje hørt Om Toscanas Vernaccia di San Gimignano DOCG, men dette er laget Av Vernaccia Nera, en rød druesort, og ikke Den bedre kjente hvite I Toscana. Vernaccia di Serrapetrona er en sjelden, svært uvanlig vin fra de sentrale høylandet I Marche—en rød, høy alkohol, musserende vin laget av tørkede druer. Det tilbyr litt av alt over aroma / smakspekteret, starter med nelliker, deretter flytter til svart bringebær og currant, og etterbehandling med litt tørket sviske. Du har aldri smakt noe lignende!
Kommer fra en mer interiør beliggenhet, disse vinene er mindre tilgjengelig når unge enn Sine Jesi fettere. De drar nytte av litt alder og kan vise komplekse notater av hvite blomster, eple, eksotisk ananas, mandler og honning.Produsenter Å Se Etter
her er en illustrerende liste over noen topp produsenter av viner I Marche.
Bisci (BEE-shee; importert TIL USA Av Marc De Grazia, Skurnik): Ligger I Matelica siden 1982. Produksjon av 7500 kasser fra 50 dekar med vingårder. Vinene Inkluderer Verdicchio Di Matelica DOC, Verdicchio di Matelica Riserva DOCG, OG IGP Marche (Merlot, Sangiovese).
Bucci (BOO-chee; importert TIL USA Av Empson USA): Ligger i Ostra Vetere nordvest For Jesi siden 1700-Tallet. Produksjon av 10,000 tilfeller fra 70 dekar. Viner inkluderer Castelli Di Jesi Verdicchio Riserva DOCG, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Og Rosso Piceno DOC.
Collestefano (koh-lay-STAY-fah-no; importert TIL USA av FLERE importører, inkludert Oliver McCrum Wines, RWK Import): Ligger i Castelraimondo, like sør For Matelica, siden 1998. Viner inkluderer Verdicchio di Matelica DOC, både fortsatt og glitrende.
Garofoli (gah-ROH-fo-lee; importert TIL USA Av Dalla Terra): Ligger I Castelfidardo nær Loreto siden 1871. Produksjon av 165 000 kasser fra 125 dekar med vingårder. Viner inkluderer Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Còero DOCG, Rosso Cò DOC, Rosso Piceno DOC og IGP Marche (Montepulciano, Sangiovese).
Il Pollenza (ål pohl-LEN-za; importert til USA Ved Vias Import): Ligger I Tolentino, Macerata-provinsen, i århundrer, med vinproduksjon gjeninnsatt på 1980-tallet. 170 hektar vingårder. Viner inkluderer Colli Maceratesi DOC (Maceratino) OG IGP Marche (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Montepulciano).
Le Terrazze (lay tay-RAHT-zay; importert TIL USA Av Marc De Grazia, Skurnik): Ligger I Numana, inne I Monte Cò Regional Park, siden 1882. Produksjon av 7500 kasser fra 39 dekar med vingårder. Vinene Inkluderer Cò DOCG, Rosso Cò DOC og IGP Marche (Chardonnay, rød Og rosato Montepulciano).
Pievalta (peeya-VAHL-ta;importert TIL USA Av Vinbu): Ligger I Maiolati Spontini, vest For Ancona, siden 2002. Produksjon av 1.000.000 tilfeller fra 65 hektar økologiske og biodynamiske vingårder. Viner inkluderer Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG Og Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC.
Tenuta Cocci Grifoni (tay-NOO-TA KOH-chee gree-FOH-nee); flere amerikanske importører): Ligger I San Savino i sørøst Marche siden 2002. 75 hektar med vingårder. Vinene Inkluderer Offida DOCG (Montepulciano, Pecorino), Falerio DOC (Pecorino) og IGP Marche (Passerina).
Umani Ronchi (oo-MAH-nee ROHN-kee; importert TIL USA Av Vingårdsmerker): Ligger i Cupramontana, Ancona-provinsen, siden 1959. 520 hektar med vingårder I Marche og Abruzzo. Viner inkluderer Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Cò Docg, Og Rosso Cò DOC.
Velenosi (vay-lay-NO-zee; importert TIL USA Ved Vias Import): Ligger I Ascoli Piceno siden 1984. Vinene Inkluderer Rosso Piceno DOC, Offida DOCG (Montepulciano, Pecorino), Lacrima di Morro D ‘ Alba DOC, Og Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC.
Følg oss på sosiale medier for mer om denne regionen
