deze maand zetten we de Italiaanse regio Marche in de schijnwerpers. Le Marche( lay MAR-kay), soms aangeduid door het Engelse equivalent De Marken, is gelegen aan de oostelijke (Adriatische) kust van het Italiaanse schiereiland en is vooral bekend om witte wijnen gemaakt van Verdicchio, met zijn kenmerk hoge zuurgraad.
een van de minder bekende pareltjes van Italië, de regio cascades naar beneden van Apennijnen pieken recht in de zee, met ansichtkaart-waardige middeleeuwse heuvelsteden stippelen het landschap. Luchtfoto ‘ s laten zien dat de meeste valleien die deel uitmaken van dit unieke landschap van west naar Oost lopen, in plaats van parallel aan de kust. Dit heeft geresulteerd in de productie van een breed scala aan wijnstijlen als je vordert van noord naar Zuid.
de steden Ascoli Piceno (links) en Urbino bieden respectievelijk artistieke culturele attracties en verrukkelijke gerechten. Samen met alle gebruikelijke Italiaanse culinaire hoogstandjes zoals kazen en vleeswaren, de positie tussen de zee en de bergen stelt Marche in staat om zowel vlees en zeevruchten zeer goed te doen, samen met een traktatie van vlees gevulde gebakken olijven genaamd olive ascolane.
van de 20 Italiaanse regio ‘ s is Marche 13e in de wijnproductie, met iets meer witte wijn dan rode wijn. Er zijn 20 benamingen—gebieden die specifieke wijnsoorten produceren—waarvan 5 met een hoger DOCG-kwaliteitsniveau. Waarschijnlijk de meest bekende van de marche denominaties in de exportmarkten is Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC. De regio heeft slechts één wijngebied op het minder streng gereguleerde IGP—kwaliteitsniveau—de IGP Marche, toepasselijk genoeg-die een bron van goede wijnen tegen een lagere prijs kan zijn.
hier zijn enkele andere representatieve denominaties van Marche:
- Verdicchio di Matelica DOC: de meeste Verdicchio wijnen komen uit de kust van Marche in de buurt van Jesi, maar even gerespecteerd zijn de Verdicchio ‘ s van de vallei in het binnenland rond Matelica. Een “wit gekleed in rood” is hoe de lokale wijnmakers deze versie van de kenmerkende witte druif van de regio beschrijven.
afkomstig van een meer binnenlandse locatie, zijn deze wijnen minder toegankelijk als ze jong zijn dan hun Jesi neven. Ze profiteren van een beetje leeftijd en kunnen complexe tonen van witte bloemen, appel, exotische ananas, amandelen en honing.Rosso Piceno DOC: Marche ‘ s grootste bron van rode wijnen, Rosso Piceno (pee-CHAY-no) maakt rode mengsels van Italiaanse Sangiovese en Montepulciano variëteiten, evenals enkele all-Sangiovese wijnen. Verwar dit gebied niet met Rosso Cònero DOC, een andere goed geëxporteerde benaming die alleen op Montepulciano gebaseerde cépagewijnen maakt.Lacrima di Morro d ‘ Alba DOC: Lacrima is een rode druif van Marche die een specialiteit is van de kust ten noorden van Ancona. Het behoort tot de kleine klasse van Italiaanse aromatische rode variëteiten. Een kenmerkende neus van rode rozen en intens rood en zwart fruit (framboos, aardbei, bessen, zwarte kersen) combineren met lage tannines om een wijn te produceren die het beste jong gedronken wordt. - Vernaccia di Serrapetrona DOCG: Je hebt misschien wel gehoord van de Vernaccia di San Gimignano DOCG in Toscane, maar deze is gemaakt van Vernaccia Nera, een rode druivensoort, en niet de beter bekende witte van Toscane. Vernaccia di Serrapetrona is een zeldzame, zeer ongewone wijn uit de centrale hooglanden van Marche – een rode, alcoholrijke, mousserende wijn gemaakt van rozijnen. Het biedt een beetje van alles over het aroma / smaak spectrum, te beginnen met kruidnagel, dan verhuizen naar zwarte framboos en bessen, en afwerking met een beetje gedroogde pruim. Je hebt nog nooit zoiets geproefd!
afkomstig van een meer binnenlandse locatie, zijn deze wijnen minder toegankelijk als ze jong zijn dan hun Jesi neven. Ze profiteren van een beetje leeftijd en kunnen complexe tonen van witte bloemen, appel, exotische ananas, amandelen en honing.Rosso Piceno DOC: Marche ‘ s grootste bron van rode wijnen, Rosso Piceno (pee-CHAY-no) maakt rode mengsels van Italiaanse Sangiovese en Montepulciano variëteiten, evenals enkele all-Sangiovese wijnen. Verwar dit gebied niet met Rosso Cònero DOC, een andere goed geëxporteerde benaming die alleen op Montepulciano gebaseerde cépagewijnen maakt.Lacrima di Morro d ‘ Alba DOC: Lacrima is een rode druif van Marche die een specialiteit is van de kust ten noorden van Ancona. Het behoort tot de kleine klasse van Italiaanse aromatische rode variëteiten. Een kenmerkende neus van rode rozen en intens rood en zwart fruit (framboos, aardbei, bessen, zwarte kersen) combineren met lage tannines om een wijn te produceren die het beste jong gedronken wordt.producenten op zoek naar
hier is een illustratieve lijst van enkele topproducenten van wijnen in Marche.Bisci (BEE-shee; geïmporteerd in de VS door Marc de Grazia, Skurnik): gevestigd in Matelica sinds 1982. Productie van 7.500 kisten van 50 hectare wijngaarden. Wijnen zijn onder andere Verdicchio di Matelica DOC, Verdicchio di Matelica Riserva DOCG, en IGP Marche (Merlot, Sangiovese).
Bucci (BOO-chee; geïmporteerd in de VS door Empson USA): gevestigd in Ostra Vetere ten noordwesten van Jesi sinds de jaren 1700. productie van 10.000 kisten van 70 acres. Wijnen zijn onder andere Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC en Rosso Piceno DOC.Collestefano (koh-lay-STAY-fah-no; geïmporteerd naar de VS door verschillende importeurs, waaronder Oliver McCrum Wines, RWK Imports): gevestigd in Castelraimondo, net ten zuiden van Matelica, sinds 1998. Wijnen omvatten Verdicchio di Matelica DOC, zowel stil als sprankelend.Garofoli (gah-ROH-fo-lee; geïmporteerd naar de VS door Dalla Terra): gelegen in Castelfidardo bij Loreto sinds 1871. Productie van 165.000 kisten van 125 hectare wijngaarden. Wijnen omvatten Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Cònero DOCG, Rosso Cònero DOC, Rosso Piceno DOC, en IGP Marche (Montepulciano, Sangiovese).Il Pollenza (eel pohl-LEN-za; geïmporteerd naar de VS door Vias Imports): gevestigd in Tolentino, provincie Macerata, eeuwenlang, met wijnproductie hersteld in de jaren 1980. 170 hectare landgoed wijngaarden. Wijnen omvatten Colli Maceratesi DOC (Maceratino) en IGP Marche (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Montepulciano).
Le Terrazze (lay tay-RAHT-zay; geïmporteerd in de VS door Marc de Grazia, Skurnik): Gelegen in Numana, in het regionale park Monte Cònero, sinds 1882. Productie van 7.500 kisten van 39 hectare wijngaarden. Wijnen omvatten Cònero DOCG, Rosso Cònero DOC, en IGP Marche (Chardonnay, red en rosato Montepulciano).Pievalta (peeya-VAHL-ta; geïmporteerd naar de VS door Winebow): gelegen in Maiolati Spontini, ten westen van Ancona, sinds 2002. Productie van 1.000.000 kisten van 65 hectare biologische en biodynamische wijngaarden. Wijnen zijn onder andere Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG en Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC.
Tenuta Cocci Grifoni (tay-NOO-ta KOH-chee gree-FOH-nee; meerdere Amerikaanse importeurs): gevestigd in San Savino in Zuidoost-Marche sinds 2002. 75 hectare landgoed wijngaarden. Wijnen omvatten Offida DOCG (Montepulciano, Pecorino), Falerio DOC (Pecorino), en IGP Marche (Passerina).
Umani Ronchi (oo-MAH-nee ROHN-kee; geïmporteerd naar de VS door Vineyard Brands): gevestigd in Cupramontana, provincie Ancona, sinds 1959. 520 hectare wijngaarden in Marche en Abruzzo. Wijnen zijn onder andere Castelli di Jesi Verdicchio Riserva DOCG, Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC, Cònero DOCG en Rosso Cònero DOC.
Velenosi (vay-lay-NO-zee; geïmporteerd in de VS door Vias Imports): gevestigd in Ascoli Piceno sinds 1984. Wijnen omvatten Rosso Piceno DOC, Offida DOCG (Montepulciano, Pecorino), Lacrima di Morro d ‘ Alba DOC, en Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC.
Volg ons op sociale media voor meer informatie over deze regio
