artykuł z New York Journal and American, 1937
Pepperidge Farm, posiadłość na Sturges Highway, której nazwa została nadana rudkin ’ s buiness. (Kliknij Po Więcej zdjęć) dzięki uprzejmości Państwa Thomas G. Rudkin.
Rudkin przejmuje stery wagonu piekarniczego z aktorem Parkerem Fennelly, który pojawił się w reklamie firmy „Pepperidge Farm remembers”.
Margaret Rudkin założyła Pepperidge Farm, jedną z największych firm piekarniczych w kraju, w swoim domu w Fairfield w 1937 roku. Szukając naturalnego chleba, który nie pogarszałby alergii syna, zaczęła wypiekać własne bochenki z prostych składników i wkrótce zaczęła sprzedawać je lokalnym sklepikarzom. Od tego małego początku zbudowała firmę, która obecnie osiąga ponad miliard dolarów sprzedaży w 45 krajach.
Margaret i jej mąż, Makler Henry Rudkin, poznali się podczas pracy w nowojorskiej firmie maklerskiej McClure, Jones, aw 1929 roku przenieśli się do 125-akrowej posiadłości Fairfield, którą nazwali Pepperidge Farm. W 1937 r. Rudkin zaczęła sprzedawać swój chleb, a nowojorski lekarz, z którym skonsultowała się w sprawie alergii syna, polecił go niektórym innym pacjentom. W ciągu roku sprzedawała 4000 bochenków tygodniowo i zatrudniała miejscową ludność do pieczenia i dostarczania chleba. W 1947 przeniosła operację ze swojego domu do nowoczesnego zakładu w Norwalk. Aby nadążyć za rosnącym popytem, dodała nowe produkty, gdy je odkryła, takie jak europejskie ciasteczka, mrożone ciasta i kultowe krakersy ze złotą rybką. Nawet w miarę rozwoju firmy Rudkin znała wszystkich swoich pracowników z imienia i nazwiska oraz zapewniała lepsze niż przeciętne płace i świadczenia-w tym wewnętrzną stołówkę i szansę na zakup chleba Pepperidge Farm za połowę ceny.
w 1961 r.Rudkinowie sprzedali Pepperidge Farm firmie Campbell Soup Company, a Margaret Rudkin została pierwszą kobietą, która zasiadła w zarządzie tej firmy. W 1963 roku książka kucharska Margaret Rudkin Pepperidge Farm stała się pierwszą książką kucharską, która weszła na listę bestsellerów New York Timesa. W czasach, gdy kobiety rzadko spotykane były u szefów dużych firm, została uznana za ważną liderkę biznesu, wykładając w elitarnych szkołach biznesu i zgromadzeniach w USA i Europie.