Följ detta recept och fyra välsmakande, hälsofrämjande hamburgare kommer att bli din. När du har gjort dem kan du även bjuda in dina vänner runt för en muskelbyggande nosh up-pumpa upp och bli populär på samma gång!
Burger ingredienser
500g extra magert ekologiskt köttfärs
25g koriander, hackad
1tbsp solrosfrön
1 lök, hackad
1tbsp Dijon senap
1 frigående äggula
1tbsp olivolja
nypa nymalen svartpeppar
servera varje hamburgare med
1 fullkornsbulle
1 handfull sallat
1 skiva tomat
sacritsp honung
sacritsp fullkornssenap
sacritsp mager majonnäs
1 skiva leerdammer ost
1 skiva rödlök
2 skivor gurka
för att göra
lägg alla burgeringredienserna i en blandningsskål och rör om för att kombinera. Forma blandningen i fyra lika stora patties med händerna. Koka hamburgarna under en förvärmd varm grill i 15 minuter, eller tills de är kokta, vrid en gång. Toppa varje burgare med en skiva leerdammer mot slutet av tillagningstiden. Blanda honung, senap och mayo. Skär bullarna i hälften och rostat bröd under grillen. Lägg varje burgare på den nedre halvan av en bulle, lägg såsen ovanpå hamburgaren, tillsätt sedan veg och den övre halvan av en bulle.
varför du borde ha det
nötkött innehåller högkvalitativt animaliskt protein och trötthetskämpande järn. Solrosfrön innehåller vitamin E, en kraftfull antioxidant som avvärjer muskelinflammation och sjukdom. Ägg innehåller vitamin B12, vilket behövs för fettnedbrytning och muskelkontraktion. Koriander innehåller C-vitamin för ett hälsosamt immunsystem och tillverkningen av adrenalinet som behövs för hårda träningspass. Fullkornsbröd lägger till kolhydrater med lågt GI för att hjälpa till att fylla energilagren stadigt och driva det muskelbyggande proteinet i dina muskler. Svartpeppar hjälper matsmältningen. Tomater innehåller vitamin A, B och kalium för att förhindra kramper och minska uppblåsthet. Ost innehåller benbyggande kalcium och konjugat linolsyra (CLA), vilket hjälper till att minska magefett och bygga magert muskel.
för ett fettkämpande curryrecept, klicka här. Och du hittar fler muskelbyggande måltider i vårt avsnitt om hälsosamma recept.